【地域共通クーポン対象】有機栽培農家が案内する「美味しく・楽しく・学べる」黒糖＆島バナナスイーツ作り体験！(No.951)

オーガニックファームで体験する楽しい美味しい黒糖＆島バナナスイーツ作り体験！

宮古島の土と太陽のもとで育った栄養豊富なサトウキビと島バナナ。

ここでしか体験できない本来の甘み・本来の美味しさを是非味わってみてください！

黒糖作り体験では、サトウキビの特徴を五感を使って楽しく学んでいきます。

まずはサトウキビの収穫体験！

サトウキビの収穫は大変そうなイメージがありますが、1本だけ体験収穫する軽作業ですので、女性の方でもお楽しみいただけます。

収穫したてのサトウキビを生かじりすれば、本来の甘さを味わうことができます。

自分たちの手でサトウキビを収穫した後は、手動絞り器を使った生ジュース絞りへ！

冷たいグラスへと注ぎ、しぼりたての天然の甘さを堪能しましょう。

そしていよいよ黒糖作り！

フライパンを使って黒糖蜜を煮詰めて黒糖を作っていきます。

ピーナッツ、黒ごま、グラノーラの3つのフレーバーからお好きな具材をミックスして、オリジナルの黒糖を作ることができます。

そして熱々の甘い黒糖試食！

まさに本州では体験することのできない、沖縄の離島ならではの特別な体験です。

できた黒糖は密閉包装し、お土産用にお持ち帰りいただけます。

バナナスイーツ作り体験では、島バナナを使った焼バナナ作りを体験することができます。

黒糖キャラメルを絡めながらじっくりと島バナナを焼き上げていくと、いい香りと音が。

目でも音でも香りでも、焼きバナナ作りを堪能できます。

シナモンを振りかけてさらに香りを楽しみましょう。

そしていよいよ完成した焼きバナナに、ハワイ種バナナを使った冷たいバナナアイスクリームを添えての試食です！

「島バナナ」と「アイスクリームバナナ」という2種類の品種を使った宮古島ならではの手作りスイーツを堪能しましょう。

島バナナは爽やかな酸味が特徴的な宮古島の在来種。アイスクリームバナナは、その名の通りアイスクリームを味わっているような ふわトロな食感。

手作りのアイスクリームと黒糖カラメルで香ばしく焼き上げる焼きバナナはまさに絶品です！

黒糖＆島バナナスイーツ作り体験を通じ、宮古島の作物に関わるトリビアや歴史を楽しみながら学ぶことができるので、宮古島を肌で体感できる時間になります。

農業・化学肥料不使用。100%オーガニックの有機サトウキビと有機バナナで、ここでしか味わえない体験をしてみてはいかがですか？

*時間は目安です。参加人数や季節、天候により変動する場合があります。

*正確な集合場所・時間はツアー前日までにガイドよりご連絡致します。

*ご予約の前には必ず注意事項をご確認下さい。
*こちらは、メールアドレス入力必須のプランになります。

*アレルギーのある方は事前にご連絡ください。
*動きやすく多少汚れても構わない服装でご参加下さい。
*屋外での体験になりますので、帽子・日焼け止めなど、しっかりと紫外線対策をしてください。
*体験中は、熱中症予防に水分をこまめにとりましょう。

*畑にはトイレはありませんので、参加前にお済ませください。 (車で1分、徒歩3分の場所に公共の公園トイレあり)

*台風・大雨などの悪天候、その他不可抗力により 催行不能の場合は、 体験参加前までにご連絡致します。

※小さなお子様のご参加の場合、安全確保の為、収穫体験は保護者サポート付きの条件や、 黒糖焚上げ作業は見学のみなど制約を設けさせていただく場合がありますので、ご理解・ご協力をお願いいたします。